評価A++
ELIXIR DISTILLERS Retro LabelClynelish 1995 21 year old57.9% 評価：A+～A++ 香りはズッキーニやハニデューメロンのような瓜感、ラムネ、蜂蜜、ワクシー、白い花、生ハム。飲むと粘性は強め、オイリー、ハチミツ、麦のコク、バニラ、瓜、生ハム、渋柿、や…
FUARAN ILE1993-2004 55% cask strengthIan Macleod & Co. LtdClassic limited islay vintage edition Bourbon caskNo.66 of 312 評価：A++ 香りはしっかりしたヨードと磯っぽさ、ピート、バニラ、オレンジ、魚油、乾いた木。飲むとパワフルなピート、潮、ヨ…
BOWMORE CASK STRENGTH 1997 18yo 58%BLACKADDER Sidney label 評価：A++ 香りはオレンジピール、桃、パッションフルーツ、バニラ、心地良い麦感としっかりしたピート、少し塩素。飲むとオレンジ、パッションフルーツ、パワフルな麦感、どっしりとしたピート…
評価：A++香りはハニーシロップ、黄色い花の花弁、バニラ、しっかりとした麦感。飲むと濃縮された麦の旨味とコク、ハニーシロップ、角食パンの白いところ、少しフローラル、スパイス。 マキロップチョイスより、ストラスミル1976年、おおよそ20数年の熟成で…
Laphroaig CAIRDEAS 15 year oldExclusive for Friends of LaphroaigAlc: 43%OFFICIAL 評価：A++ 香りはパッションフルーツ、ブラットオレンジ、しっかりとした麦の香り、バニラ、ハニーシロップ、海藻、煙。飲むと香り通りのフルーツ感:パッションフルーツ…
Glenrothes 2006-2017 OB #5469Exclusive to AbbeyWhisky.com - celebrating 10 years online67.1% 評価：A++ 香りはプラムジャム、グレープジュース、オレンジ、ワックスを塗った家具、かなりしっかりとした麦感。飲むとプラムグミ、ベイリーフ、高級家具、…
HIGHLAND PARK 1973-2007 Official BottleCask:#8354Alc:44.5%Cask: American oak cask - refill hogshead 評価：A++香りは白い花、ナッツ、ハニーシロップ、ホイップクリームとバニラアイス、華やかな木香。飲むとライトで比較的ドライなテクスチャー。花蜜…
スプリングバンク 10年 2017年リリース 評価：A++香りはオレンジ、桃、パイナップル、べっこう飴、ハニーシロップ、バニラ、なめし革、月桂樹、焦げ感のあるピート。飲むとオレンジ、ハニーシロップ、バニラ、潮気と出汁感、程よい樽香とピート。 スプリング…
CARN MOR BEQUEST Glen Keith 1988-2017 28 year oldCASK BOURBON BARRELAlc: 42.1%#26685, 226 bottles 評価：A++ 香りは桃、梨、ハニーシロップ、レモンクリーム、穏やかな麦、華やかな樽香。飲むとライトボディ、香り通りの桃や梨の果実、バナナオレ、バ…
Glenburgie 1992-2016 Aged 24yearsAbeyhill for MALTOYAMA 3rd ANNIVERSARY PRIVATE BOTTLE Hogshead #3441Alc:57.8% 評価：A++香りはバニラビーンズ、ハニーシロップ、パンケーキ、桃、メロンやチェリー、糖度の高いオレンジと厚みのある麦感。飲むとハニ…
HIGHLAND PARK 2000-2015 Signatory Vintage for THE WHISKY HOOP15year oldAlc:57.1%Matured in a bourbon barrel 評価：A++香りはフローラルで軽やかな香り立ち。白い花、オレンジ、ホイップクリーム、バニラやハニーシロップ、なめし革やナッツ、ピート。…
Drunken Master Bar Edradour 2005 11 Year Old Single Cask #100First fill Oloroso Sherry CaskDistilled: 03/05/2005Bottled: 24/08/201662.8%70clLimited 643 bottles 評価：A++ 香りはしっかりとした甘いシェリー、プラム、オレンジの缶詰め、杏仁豆腐…
評価：A++香りはカカオ豆、花密、ハチミツ、バタースコッチ、オレンジ、桃。のむと熟れたアプリコットやオレンジ、軽いヘザー、ナッツクリーム、程良いタンニンやバニラ、引き締めるウッディネス。 久しぶりの更新となってしまいましたが、信濃屋×シグナトリ…
評価:A++ 香りはエステリーでメロウ。アプリコットキャンディー、メロン、バタークッキー、ハニーシロップ、バニラ、菜種油、嫌みにならない程度のウッディネス。飲むとハニーシロップ、オレンジ、アップル、しっかりとした麦のコク、ミリングしたてのハスク…
Laphroaig 1997-2015 17 year oldSignatory, Cask hand selected by THE WHISKY HOOPMatured in a HogsheadCask #8369O/T: 285 bottles 評価：A++ 香りはナッツ、オレンジピール、ハニーシロップ、バニラ、シリアルフレーク、魚介だし、ピート、程よいウッデ…
BLADNOCH 1977 23 year oldAlc:53.6% RARE MALT# 4906 評価：A++ 香りはメロン、洋なし、オレンジ、サワークリーム、フルーツグラノーラのようなドライフルーツとシリアル。飲むとオレンジ、バニラ、グレープフルーツのわた、太く少し酸味のある麦感、やや強…
Burnside 1989-2013 24year old Shinanoya The Chess en passant Alc: 52.0%O/T: 278 bts. 評価：A++ 香りは青リンゴ、オレンジ、パイナップル、シトラスやエルダーフラワーのシロップ、軽めの麦の甘味、少し焦げ感。 飲むとバニラ、オレンジ、青リンゴ、パ…
St. Jemes's very old scotch whisky86 proof 4/5 Quarter 評価：A++ 香りは枯れ感のあるシェリー、皮付きブドウ、やや青めのプルーン、桃、しっかりとした麦の香ばしさ。飲むと香り通りのフルーツ、桃とカラメル、クランベリー、遅れてややべたっとした甘み…
Crynelish 1982-2010 27yearsThe Whisky Agency / The Perfect Dram Alc: 55.1%CASK: BOURBON HOGSHEADO/T:236bts 評価：A++香り 青リンゴ、ピーチ、ナタデココ、ヌリッシュらしいワクシーさと心地よい穏やかな麦感、麦汁の甘み、ややしっかりめのバニラ、ウ…
評価：A++香りはエステリーでオイリー。アプリコットやプラムのジャム、アップルやパイナップルのシャーベット、グァバ、白ワイン、うっすらとしたモルティさと少し紙っぽいニュアンス、機械油のようなオイリーさ。 飲むとドライベルモット、アプリコット、…
評価：A++香り ブラッドオレンジ、ハーブ、少しパイナップル、しっかりと太い麦感、焦げた穀物、魚醤、タール。飲むと香り通りのしっかりめのオレンジ、ババロア、太い麦のコク、バンクらしいタールのようなピート、魚介だし、クローブ、余韻はウッディで、…
Midleton Distillery Redbreast Aged 25 Years for Celebrating the 60th anniversaryfor La Maison du Whisky Single Pot Still All sherry single cask 53.0% 評価：A ++~S香りは皮付きブドウ、アプリコット、プラムジャム、オレンジムース、穏やかな麦、…
評価：A++香りはオレンジ、洋梨、生クリーム、ハニーシロップ、ベイリーフ、オイリー、チャーした樽、少しジンジャー。飲むと厚みのある麦感・強いコク、オレンジ、ハニーシロップ、焦がした樽、バニラ、余韻は焦げのある樽感、タンニンやスパイシー。 スコ…
評価：A+～A++ 香りは生木、ジンジャーシロップ、柿、スイカ、牡蠣の燻製のようなしっかりしたスモークと磯っぽさ。 飲むとジューシーでコクのある口当たり、トロピカルジュース、牡蠣の燻製、濡れた木材、余韻はピーティーやスパイシーで長い。 以前大阪に…
評価：A++ 香りはこもった麦感、ワクシー、チェリー、オレンジ、バニラ。 飲むとワクシーだがリッチ、麦の甘み、バターとハニーをたっぷりのせたパンケーキ、やや強めの樽感、バニラ。 鹿児島を中心とした酒販、オーリックさんの洋酒部門、キンコーさんのオ…
評価：A++ 香りは上質でうっとりするエステリー香、アプリコットやシェリー、キャラメル、ハニーシロップ。 飲むとやや粘性のあるテクスチャーで、アプリコット、アップルキャンディー、焦がしたカラメル、やや渋みのある樽感、甘みのないローストしたカカオ…
評価：A++ 香りは素朴でしっかりとした麦、スミレの花、土をかぶった根生姜、少し砂糖、プレーンカスクの樽感、生焼けした木。 飲むとスパイシーでドライ。辛口のジンジャーエール、少しハーブ、香り通りの樽感。 1979年蒸留のセントマグデラン、19年です。…
評価：A++ 香りは綿飴、オレンジ、バニラ、少しナッティ、しっかりとした強い麦感、質の良いオーク、少し泥付きの野菜。 飲むと粘性は強く、甘みの強いオレンジ、角砂糖、バニラ、ミネラルのサプリメント、嫌みのない良い樽感、余韻はスパイシーでナッティ。…
評価：A++ 香りはサラっとしていてフルーティー。みかんや桃のゼリー、バニラ、少しケミカル。 飲むとアプリコットキャンディー、ケミカルな甘み、余韻は少しスパイシーで木のエグミ。 少し前のリリースから、ダンスシリーズのリトルミル、第12弾になります…
週末は小旅行に行っていまして、記事を書く暇が全くありませんでした…。モルト旅行ならまだしも、週末は朝から夜まで運転手でしたので、飲む暇がまったくなく、食と仕入れに徹していました。 道中は下のブログに書くこととして、テイスティング記事をせっせ…
