評価：A+ 香りは、焦がしたカラメル、ローストした麦、ハニーシロップ、桃の皮、リンゴ 飲むと口当たりは軽く、麦汁の甘い香味、熟したリンゴ、シナモン、ハニーシロップなどの甘い香味が優しく広がる。 昨日に続き、アイリッシュはブッシュミルズの21年、こ…

評価：S 香りは甘く、トロピカルで華やか。ハニーシロップ、リンゴ、マロン菓子、ナッツ、過熟のプラム、パイナップル、ドライマンゴー。 飲むと口当たりは軽く、プルーン、ナッツ、パイナップル、パッションフルーツ、アップルジュースなどのトロピカルやフ…

評価A+（写真掲載忘れてました…すみません） 香りは赤い果実やウッディ。桃の皮、砂糖漬けのアップル、プルーン、バニラ、古い家具、木イチゴ、ナッツ。飲むとリッチでフルーティー。蜂蜜、熟れたアップル、キウイフルーツ、バニラ、古めの家具、濃いめに淹…

評価：A+ 香りはヘザー、メープルシロップ掛けのパン、バニラ、少しのウッディネス、ピーティ。 飲むとソルティ、ヘザーハニー、クラッシュナッツ、ウエハース、僅かにグラッシー、アニス。程よいピートに引き締めるウッディネス。 サマローリより、2014年の…

評価：A+ 香りは、注いだ先から広がる強烈なピート、乾燥させた麦、焦げ目が付くほどに焼いた青魚、オレンジオイル、レモン。 飲むと最初はまろやかな口当たりで、魚介のだし、レモン、シトラスの後に強烈なピート感が襲う。余韻は非常に長く、スパイシー。 …

引用：【楽天市場】◆ダンベーガングレンアギー30年 [1980] シェリーバット：信濃屋 評価：A++ 香りはウッディ＆フローラルで、生木、白っぽい花、バニラ、ハニーシロップ、アプリコット、熟したアップル、オレンジ、ハニデューメロン、少しナッティ。 飲むと…

2月19日は秩父ウイスキー祭でした。 総勢3200名ほどの来場者だったようで、実際会場もすごい熱気でした。 個人的な行動としては、ウイスキー祭よりもその前後に飲んだウイスキーの量が多くて色々印象に残ってしまいましたが、それは追々記すとして…まずは当…

評価:A++香りは芳醇でエステリー。リンゴやアプリコットジャム、素朴な麦の甘い香り、若干のミルキー。 飲むとマスカットキャンディー、アプリコット、アップル、オレンジ、焦がした麦のコク、ほんのわずかのグラッシーなニュアンス。 ダグラスレインOMCより…

評価：A++ 香りはピーティで甘い。アボカニーの家具、ピート、魚介だし、ヨード、ハニーシロップ、リンゴ酢、オレンジ、アプリコット。 飲むとツンとした刺激、アップルシナモン、ハニーシロップ、陶酔感のあるシェリー感が広がり、その後徐々に家具のような…

久しぶりにテイスティング以外のこともまとめておこうと思います。今回は初心者向けということで、以前ボトラーズとオフィシャルの違いをまとめましたが、今回はウイスキーの飲み方についてのまとめです。まあ今更感はありますが、お付き合いくださいませ。 …

2/19は秩父で秩父ウイスキー祭が開かれますね。 SAITAMA Whisk(e)y Session 今年は運良く（？）東京の出張と重なったので、仕事のついでにそそくさと秩父に行こうと企んでおります（笑） すでに当日券はありませんが、一部店舗で前売りが余っている可能性は…

評価：A++ 香りはフルーティで、桃、アップルシナモンケーキ、パイナップル、マンゴーといったトロピカルフレーバー。乾燥した木材やバニラ。 飲むと軽くまろやかな口当たりで、アプリコット、桃のシロップ漬け、弱いが76らしいケミカル感、ショコラアイス、…

Laphloaig Cairdeas Ileach edition btd. 2011 評価：A++ 香りはなめし革、燻した麦、鰹節、しっかりとしたピートやヨード、アボガドオイル、アップル、オレンジピール。 飲むとラフロイグらしい柑橘感を伴うピーティー、ヨード感で、喉ごしの良い麦のコク、…

評価：A 香りは円熟で、草やお香を燻したような、オリエンタルさを感じるピート、スモーキー、若いが角の取れたハスクのような麦芽、淡いグラッシー。 飲むと口当たりはまろやかで、独特の枯れ葉や烏龍茶などの茶葉のニュアンスを伴うピートに、麦のしっかり…

評価：S 香りはヨード、ピート、海藻、レモン、アップル、シトラス、イチジク、焦がした木材の香り、多層的なフレーバー。 飲むと深煎りしたナッツやオイル、オレンジピール、ピート、磯、ハニーシロップと多彩で引っかかりのない香味。余韻はヨードを伴うピ…

評価：A++ 香りは煮詰めたシナモンアップル、和三盆、ダークチェリー、プルーンの砂糖漬け、アプリコット、ココアパウダー、チェリー。 飲むと近年シェリーの甘み、チェリー、チョコレート、プルーン、砂糖漬けのアップルの果実感、サワークリーム、乾いた木…

評価：A 香りは若々しい麦のつんとした香り、アーシー、スパイシー、ホワイトオーク、パイナップル、麦の籾殻、べっこう飴。 飲むとドライな口当たりに若い麦のコク、アメリカンホワイトオーク、乳酸。ひっかかりは少なく、余韻はスパイシーで樽のタンニン。…

評価：A++ しっかりした麦のコクのある麦、ハニーシロップ、バニラ、レモネード、ナッツ、サーモンのスモーク、パパイア。 飲むと粘性のある口当たりに、オレンジ、レモン、しっかりとした麦のコクや甘み、シリアルコーン、バニラ、マカダミアナッツ。余韻は…

評価：S 香りはパッションフルーツ、ほろ苦いビター感、シナモン、内陸系の土っぽいピート、酪酸、軽い干し草。 飲むとプラム、グァバジュース、植物、ビター、強めに焼いたアップルパイ、ミルク入りのライムシャーベット、チャイ。 1969-2011のキャパドニッ…

評価：A+ 香りはメロン、キウイフルーツ、ライムジュースなどの爽やかな柑橘感、ウッディネス、バニラ、わずかにグラッシーや紙。飲むとアップル、キウイフルーツ、バニラエッセンス、麦汁の甘みとコク、ウッディ、スパイシー、フィニッシュに軽い紙やタンニ…

評価：A+ 香りはトースト、ヘザーハニー、バニラ、オレンジといった甘みや柑橘感に、ソルティ、オイリー、メンソール、スパイス。 飲むとオレンジオイル、スウィーティー、ハニーシロップ、塩キャラメルとバニラ、余韻はかなりスパイシー。 HART BROTHERSの…

評価：S+～ 香りはピート、軽い磯の香り、この上ないシェリー感、熟した嫌みのないプルーン、和三盆、フルーツグラノーラ、プロブァンスミックス、軽いシナモン。飲むとカカオチョコレート、シナモンアップル、オイル、魚介だし、キツすぎない程よいアイラピ…

評価：S 香りは、レーズン、プラム、プルーン、桃、アップルなどの芳醇な果実香、スパニッシュオーキー、焦がしカラメル。飲むとレーズン、プルーン、スパニッシュオークのシェリー、上質でビターなチョコレート、レモンキャンディ、弱いスパイス、軽いオー…

評価：A+ 香りはアプリコット、チェリー、ナッツ、アップル、しっかりした麦のコク、スパイス、チョコレート。飲むと香り通りのアプリコット、ナッツ、チョコレートパウダー、軽い樽のタンニン、フィニッシュはドライでスパイシー。 2015年のリンブルグウイ…

評価：A+～A++ 香りはチェリーやマスカットのグミ、ウッディネス、優しく甘い麦の香味、ミルク、ブリニー、土っぽさ、内陸系ピート。 飲むと近年系シェリーの甘みに始まり、オレンジグミやフルーツのキャンディといったフルーツ菓子の甘み、ブリニー、ココア…

評価：A+ 香りはブリニー、焦がしカラメル、バニラ、ヨード、ピート、ポン菓子、奥からオレンジ、シトラス。飲むとカラメル、ヨード、磯の香り、しっかりとしたピート、香草、バニラ。 昨年春に発売された、ラフロイグの公式サイトFriends of Laphloaig限定…

*1 評価：A++ 香りは深く艶やかなプルーン、巨峰、カスタード、ベリー感。近年のスパニッシュオークシェリー感。飲むとハニー、プラム、クランベリー、オレンジ、グレープといった重厚なシェリー感と程よい樽感が広がる。口当たりは粘性が強く、舌にゆっくり…