2017-08-01から1ヶ月間の記事一覧
Drunken Master Bar Edradour 2005 11 Year Old Single Cask #100First fill Oloroso Sherry CaskDistilled: 03/05/2005Bottled: 24/08/201662.8%70clLimited 643 bottles 評価：A++ 香りはしっかりとした甘いシェリー、プラム、オレンジの缶詰め、杏仁豆腐…
Glenmorangie The Taghta46% 評価：A+-A++香りはアプリコットティー、プラムのコンポート、オレンジババロア、メロン、華やかな木香、サブレ。飲むとオイリー、塩キャラメル、セイロンティー、アプリコット、しっかり目のウッディとタンニン、あけたてはアル…
Bowmore The Islay Prestige 1993-2001 8 year oldCask No. #500065, 500066, 500067Specially bottled for MAEDA Co., LtdAlc: 40% 評価：S+香りはパッションフルーツ、クァバ、パイナップルなどの南国フルーツ、種まで入れたグレープフルーツジュース、ボ…
今日のnatureに、こんな論文が投稿されていたようです。 natureではなくScientific Reports誌という雑誌に投稿されている論文のようです。ご指摘いただきありがとうございます。上はアブストラクト（要約）の日本語訳、下はnatureの原文です。今回は、この論…
評価：A++香りはカカオ豆、花密、ハチミツ、バタースコッチ、オレンジ、桃。のむと熟れたアプリコットやオレンジ、軽いヘザー、ナッツクリーム、程良いタンニンやバニラ、引き締めるウッディネス。 久しぶりの更新となってしまいましたが、信濃屋×シグナトリ…
GLENLOSSIE 1992-2017 24yo H/H #3454 SIGNATORY FOR SHINANOYA700mlAlc:57.4%vol.278 btls評価：A+-A++香りはオレンジオイル、キウイフルーツやパイナップルの缶詰め、フルーツタルト、少しワクシー、奥から木香やハーブ。飲むとオレンジ、香り通りのミカン…
前回からの続きです。 グレンタレット 1976-1986 58.7% 短熟ですが芳醇なフルーツ感を纏った恐るべきボトル。はっきりと香味が主張してくるのは、この短熟+瓶熟のせいなのでしょうか？何れにせよ非常に美味しかったです。 アードベッグ 1975 フランス向け 素…
前述の通り、テイスティングのストックがなく禁酒していたので、たまには備忘録として飲んだボトルを並べてみようと思います。7/28-30まで３日間、１泊３日でずっと飲んでいました。今回は簡単に一言感想を書きながら振り返っていこうと思います。 7/28 仕事…
評価：A+-A++香りはチョコレート、チェリー、少しミーティ、干し柿、ダージリンティー、程よいウッディネス。飲むとチョコレート、干しぶどう、しっかりとした麦のコク、バニラ、ややスパイシー。 秩父蒸留所のイチローズモルトより、昨年のウイスキートーク…
