2018-01-01から1年間の記事一覧
GLENCADAM1995 22year oldBourbon Barrel#333361.2%O/T: 174 評価：S香りはグァバや洋梨のジェラート、メープルシロップ、焼き立てのパン、バニラビーンズ、白い花、ヒリヒリとするペッパーのニュアンス。飲むと白い花やバニラエッセンス、柑橘のグミ、甘さ…
Aultmore 1982-2017Adelphi 1st fill Sherry Cask54.8% 評価：S 香りはしっかりとした麦のコク、酸味控えめのプラムや桃のジャム、カカオパウダー、少しクランベリー、オレンジピール、バニラスパイス。飲むと香り通りのクランベリーやプラムのジャム、甘さ…
MACALLAN 18 year old 1985Official43% 750mL 評価：S 香りはレーズンウイッチ、ダークグレープの果汁、リッチなシェリー、カラメル、バニラ、少し腐葉土のようなアーシーさ。飲むと香り通りの枝付きブドウ、アプリコット、バター、腐葉土、リッチでコクがあ…
Highland Park 1988-2015 27 year oldsignatory vintage for THE WHISKY HOOP50.7%O/T 247 評価：S香りは花蜜、ワックス、バニラ、ハニーシロップ、乾いた木材、ファンタオレンジ、桃、穏やかなピート。飲むと香り通りの桃やオレンジのフルーツ、ホイップク…
Glenburgie Signatory Vintage for La Maison du Whisky #4750Straight from the Cask05.1963-08.2002 39 years oldCASKTYPE:HogsheadO/T : 185Alc : 58.0 % Vol. 500 ml評価：S～S+ 香りはプラム、アップルパイ、厚みのある麦感、重厚なナッツオイル、家具…
評価：A+ 香りは早熟のプラム、ブラッドオレンジ、鉛筆の削りかす、バニラ、木工用ボンド、飲むとプラム、オレンジ、バニラ、クルミの渋皮、ナッツ、グレーンらしいスムース感、熱帯の木。 モルトマンシリーズなどでお馴染みのメドゥサイド・ブレンディング…
ELIXIR DISTILLERS Retro LabelClynelish 1995 21 year old57.9% 評価：A+～A++ 香りはズッキーニやハニデューメロンのような瓜感、ラムネ、蜂蜜、ワクシー、白い花、生ハム。飲むと粘性は強め、オイリー、ハチミツ、麦のコク、バニラ、瓜、生ハム、渋柿、や…
FUARAN ILE1993-2004 55% cask strengthIan Macleod & Co. LtdClassic limited islay vintage edition Bourbon caskNo.66 of 312 評価：A++ 香りはしっかりしたヨードと磯っぽさ、ピート、バニラ、オレンジ、魚油、乾いた木。飲むとパワフルなピート、潮、ヨ…
BOWMORE CASK STRENGTH 1997 18yo 58%BLACKADDER Sidney label 評価：A++ 香りはオレンジピール、桃、パッションフルーツ、バニラ、心地良い麦感としっかりしたピート、少し塩素。飲むとオレンジ、パッションフルーツ、パワフルな麦感、どっしりとしたピート…
Glenburgie 15 year old 評価：A+香りはカスタード、焦がしカラメル、バニラ、チェリーコーラ、削りたての木材。飲むとバニラ、カスタードクリーム、ハニーシロップ、焦がした木材、木のタンニン、ミント、コーヒービーンズ。余韻はスパイシー。 前回に引き…
評価：A香りはハニーシロップ、クリーム、バニラ、厚みのある麦、焦げた木。飲むと水飴、バニラ、焦げた木、カスタード、香草やシナモンなどのスパイス。余韻はスパイシー。 サントリーからのニューリリースである、バランタインからのシングルモルトのリリ…
Glencadam 1977-2009 32 Year Old Bottler: Douglas Laing - Old & Rare Platinum Selection54.9% 評価：S 香りは濃厚な麦、カスタードクリーム、アプリコット、上品な木香、バニラ。飲むと香り通りのパワフルでかみごたえのある麦、スパイス、バニラビーン…
Ancnoc 1975-2005 30year old official 評価：A+～A++香りはパンケーキ、キャラメルフラッペ、オロロソシェリー、ドライベルモット、バニラ、やや強めのウッディネス。飲むとフルーティーでライトなボディ。アプリコット、コーヒー、焦げたカラメル、ナッツ…
評価：A++香りはハニーシロップ、黄色い花の花弁、バニラ、しっかりとした麦感。飲むと濃縮された麦の旨味とコク、ハニーシロップ、角食パンの白いところ、少しフローラル、スパイス。 マキロップチョイスより、ストラスミル1976年、おおよそ20数年の熟成で…
新年一発目からウイスキー以外の記事でアレなんですが、モルト以外でかなりかんどうしたので簡単にご紹介しようと思い載せておきます。 昨今、ウイスキー原酒不足の中で日本でも続々とリリースされているジン。サントリーやニッカもそうですが、京都蒸留所や…
