ブレアアソール 1988年 Over 25year old 59.5% 1st fill sherry LMdW Artist series #4 from Signatory Vintage
しっかりとしたシェリー樽のウイスキーでした。
※評価A+→A++へ変更(記載ミスでした、すみません)
評価:A++
香りはレーズン、ミディアムシェリー、熟したプラム、青唐辛子、シナモン、クローブ、パセリなどのスパイス感。飲むと強いアルコールが舌をヒリヒリさせる。ややザラザラした口当たりだが、重厚なシェリー感、カラメル、あとにビターチョコレート、ウッディさが少し顔をだす。
フランスのラ・メゾン・ド・ウイスキーのアーティストシリーズのブレアアソールです。中身はシグナトリーのボトリングのようですが、シグナトリーからボトリングを自社でやったり、シリーズでだせちゃったりするのは、同社の力の強さを感じます。実際詰めてくるボトルも外れないですしね…
基本メゾンは外れなしのボトラーズですので、美味いのは当たり前なんですが、この時期のブレアアソールは中々いいシェリーをしている印象です。25年で59.5%という驚異的な度数もあって、今後の変化も楽しみです。LMDWはテイスティングする人が複数いるとの話もあり、リリース数も多くてバリエーションもある、流石の組織だなと思ってしまいます。
今回は限定モノではありますが、ブレアアソールは花と動物のボトルも、いいシェリーを感じます。花と動物シリーズをオフィシャルに括るのもちょっと違うような気もしますが、通常のラインナップで手に入るシェリー系のボトルでは、ブレアアソールはコスパを考えるとかなり良いのではないかと思います。ハイランドの優等生的シェリーを感じるのにはオススメです。