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ウイスキーラヴァーの日常

シングルモルト、ウイスキー好きのサラリーマン(20代)が、ウイスキーを通じて感じたこと、思ったこと、考えたことなどを綴るブログです。

スペイサイド

トーモア 1988 28年 49.3% スコッチモルト販売 THE TASTERシリーズ 第10弾

評価:A+ 香りはまだ堅いが芳醇なエステリー。オレンジやキウイフルーツ、チーズタルト、少しきゅうりやスイカのような青っぽい野菜。飲むとスパイシーでまだ堅い。穏やかでライトな麦感、焼き目の少ないホットケーキ、マーマレード、少しグラッシー。ウッデ…

グレンロッシー 1992 21年 スコッチ文化研究所 for Whisky festival Osaka 2015 51.7%

評価:A+ 香りは洋梨やオレンジ等のフルーツ、水飴、しっかりとした麦のコク、乾いた木材。 飲むと口当たりはまろやかで、洋梨、ハニーシロップ、バニラ、穏やかな麦のコク、少し強めの樽感、ややスパイシーな余韻。 2015年のWhisky Festival in Osakaの記念…

コンバルモア 1981 ゴードン&マクファイル コニッサーズ・チョイス

評価:A+ 香り 少し枯れたニュアンス、コニャック、黒糖、カラメル、わずかにソースのようなコク。 飲むと優しいシロップのような甘み、スパイシー、ココアパウダー、強めの樽感。 G&Mのコニッサーズ・チョイスより、コンバルモアの1981年です。リリース年は…

スコッチユニバース ボヤージュ 1 ブレンデッドモルト(ティースプーン:グレンフィディック)ファーストフィル・コート・ド・ボーヌ ワインバリック 1997-2016

評価:A+ 香りはりんごや白ブドウのジュース、厚みのある野暮ったい麦感、生木のような樽香。 飲むと洋梨やチェリーのワインゼリー、塩茹での落花生、強めのスパイス、木のエグみ。余韻はスパイシーで、焙煎した甘みのないカカオフレーク。 スコッチユニバー…

アベラワー 16年 2016年ボトリング ハンドフィルド シェリーカスク 56.5%

評価:A+ 香りは硬めのプラム、スパイシー、軽くミーティー、クレヨン。 飲むとプラムのグミ、粘性がありリッチ、カカオの多いチョコレート、バニラ、シナモン。余韻はスパイシーさが残る。 スペイサイドの中央に位置し、アベラワー皮時に建てられているアベ…

オスロスク1993-2009 43% Gordon & Macpail Connoisseurs Choice

評価:A~A+ 香りはモルティで華やか。シトラス、ハニーシロップ、モルティでクリーミー、パセリなどの香草。 飲むと口当たりは軽く、モルティ、麦汁、軽いスパイスや紙っぽさ。余韻は淡く、生木のニュアンス。 ゴードン&マクファイルのコニサーズ・チョイス…

グレンロセス セレクトリザーブ 43% OB

評価:A 香りは若々しい麦のつんとした香り、アーシー、スパイシー、ホワイトオーク、パイナップル、麦の籾殻、べっこう飴。 飲むとドライな口当たりに若い麦のコク、アメリカンホワイトオーク、乳酸。ひっかかりは少なく、余韻はスパイシーで樽のタンニン。…

スペイバーン 25年 1977 OB 63.7%

評価:A++ しっかりした麦のコクのある麦、ハニーシロップ、バニラ、レモネード、ナッツ、サーモンのスモーク、パパイア。 飲むと粘性のある口当たりに、オレンジ、レモン、しっかりとした麦のコクや甘み、シリアルコーン、バニラ、マカダミアナッツ。余韻は…

キャパドニック 1969-2011 41年 ダンカンテイラー Rarest of the rare 41.8%

評価:S 香りはパッションフルーツ、ほろ苦いビター感、シナモン、内陸系の土っぽいピート、酪酸、軽い干し草。 飲むとプラム、グァバジュース、植物、ビター、強めに焼いたアップルパイ、ミルク入りのライムシャーベット、チャイ。 1969-2011のキャパドニッ…

ベンリアック 1991 21年 A.D.ラトレー 49.1%

評価:A+ 香りはメロン、キウイフルーツ、ライムジュースなどの爽やかな柑橘感、ウッディネス、バニラ、わずかにグラッシーや紙。飲むとアップル、キウイフルーツ、バニラエッセンス、麦汁の甘みとコク、ウッディ、スパイシー、フィニッシュに軽い紙やタンニ…

アードレア 2009 5年 リキッドサン 50.4%

出典:saketry(スコッチモルト販売) 評価:A 香りは乳酸菌飲料、ミルクキャンディ、程良い麦芽の香り、蜂蜜、ホイップクリーム。 飲むと口当たりは軽く、ミルクキャンディ、サワークリーム、塩味、麦芽の甘み、草っぽさ。余韻は短く、スパイシー。 アード…

グレンリベット 1997-2014 16年 シグナトリー アンチルフィルタード コレクション 1st sherry butt

評価:A~A+ 香りはミルクキャンディ、メープルシロップ、メロンのクリームかけ、オレンジ、アーモンド、キャラメルポップコーン、わずかな干し草、紙、甘草のニュアンス。口当たりは軽やかで、飲むとオレンジ、麦の甘みとコク、程良いウッディネスと穏やか…

グレングラント10年 旧ボトル 2000年代前半流通

(開けたときにコルクをやってしまったので、小ビンに移し替えてます) 評価:A 香りはハニーシロップ、すあま・ういろうのような餅の優しい甘味、シトラス、ハッカ、オレンジ、ハーブ。飲むとハニーシロップやバニラ、オレンジオイル。粉っぽさがやや目立ち…

アルタベーン 1992 24年 ケイデンヘッド for Shinanoya the highlander inn Tokyo 10th anniversary

評価:A+~A++ 洋梨、グレープフルーツ、アップル、パイナップル、マンゴー、オレンジ、シトラス、レモンなどのフルーティーさやエステリー感。ハニーシロップ、バニラ、程よく生き生きとした麦感、少しグラッシー。 飲むと香り通りのオレンジ、青りんご、グ…

ベンリアック2001 13年 サロン・ド・シマジPen×SHINANOYA

評価:A+ 香りはみかん、べっこう飴、ドライアプリコット、サルタナレーズン、香ばしい麦感、バニラ。飲むとさらりとした口当たりに、しっかりとした麦の香味、飲むと金柑、べっこう飴といった和的な甘みに始まり、マスカット、ハーブティー。余韻は長くモル…

グレンロセス 1997-2016 19年 G&M For TWH

評価:A+香り プラム、アプリコット、みずみずしいアップルなどの赤い果実感、少しハーブやオーク、バニラの樽感を感じる。飲むとドライオレンジ、プラム、アプリコット、アップルの果実感が広がり、徐々にしっかりとしたオーク感、バニラ、程よいタンニン、…

ミルトンダフ 1982 30年 モルトバーン sherry cask

評価:S 心地よい麦感、パンケーキや蜂蜜、バニラ、砂糖漬けのアップル、洋梨のクリームがけ、ドライアプリコット、いくらでも嗅いでいられるような芳醇で複雑な香り。飲むと意外に麦感が強く、バニラなどを感じるが、その後しっかりとしたアップル、パンケ…

ちっさい持ち寄り会してきました。

早いもので、ブログを始めて3ヶ月になります。最近更新頻度が遅めなのは、東京や関西に遠征で飲みまくってテイスティングどころではなかったというところなのですが、そこら辺は追々纏めるとしまして… 先日、簡単な持ち寄り会をしてきましたので近況報告が…

ダルユーイン マネージャーズドラム 2000年リリース 17年 59.5%

評価:A++ アプリコット、プラム、フレッシュなオレンジ、ローストした麦、ココアパウダー。コクが有り滑らか。 飲むとオレンジ、プラム、アプリコット、シェリーのふくよかな甘味。余韻は非常に長く、アプリコットやプラムといった赤い果実や麦感が広がる。…

ベンリアック 1976 35年 OB for KINKO 3rd release

噂のベンリアックがやっと飲めました。 評価:S 香り 花蜜、若草などのフローラルさやオレンジ、パイナップルなどのトロピカル要素、メープルシロップ、しっかりしたバニラ・樽感。飲むとオレンジ、アプリコット、ローストした麦の甘味にしっかりした樽感が…

ベンリアック OB 1985-2011 26年 for Shinanoya H/H

フルーツケーキのような香味にピートもあり、こいつは美味しかったです。 評価:A++ 香りは、パンケーキ、フルーツタルト、柿のクリーム載せなどのデザートのような香り、青リンゴ、ピート。味はオレンジ、アップル、洋梨などのタルトから、プラム、アプリコ…

ゴードン&マクファイル スミスズ・グレンリベット 1965 41年

長熟の香りがいい感じでした。 評価:A+ 香り:洋梨、オレンジ、白ぶどう、林檎のカラメル煮、アプリコット、シナモン、ナツメグ、バニラ。多彩な果実香とスパイス感。 飲むとオレンジ、アップル、ローストした麦芽、黒糖など、ジューシーさを兼ねた甘みが広…

ケイデンヘッド グレングラント 1992-2016 23年

今の御時世、中々コスパが高いなと思わせてくれるボトルでした。 蒸留年:1992 熟成年数:23年 Alc:53.1% 樽:バーボンバレル+バーボンホグスヘッドのバッティング ボトリング年:2016総本数:414本 評価:A+ 香りは洋なし、オレンジ、ハニー、花蜜といった…

先日飲んだモルト達①。

東京出張はバタバタしていて、特にテイスティングもしてませんでしたが、ちょっとずつメモ書き程度に、飲んだモルトを書いていこうと思います。 先日行ったBAR Nadurraさんで戴いたモルトです。 右から①グレンマレイ 1974マネージャーズチョイス スパイシー…

オルトモア アデルフィ 1985-1996 11年 61.7%

短熟でもしっかりしたシェリー感でした。 評価:A+ 香りはパンケーキ、ハニー、アップルパイ、シリアルのようなフルーツ感や少し香ばしさを伴った麦感が程よく混ざり合う。飲むとハニーシロップ、ココア、 チョコレート、焼きパイナップル、シリアル、パンケ…

グレンキース 1992 22年 シグナトリー for the whisky hoop

心地よい渋みが良く、美味しいグレンキースでした。 評価: A+香りはバニラ、洋梨のタルト、生クリーム、ビスケット、レモン、イチゴ、スポンジケーキなどのデザート感とエステリー感、フルーツ感が程よく混じる。飲むとパイナップル、麦の甘み、軽いオレン…

グレンリベット 1982 30年 BBR復刻ラベル for whisk-e

樽感と麦感がちょうどよく混ざり合った、良いリベットでした。 評価 A++ リベット 1982 30yo 香りは梨、桃などのエステリーさ、レーズン、プラムなどのフルーティーさが強い。飲むとプラム、クランベリーなどの赤い果実に始まり、その後程よい麦感が混ざり合…

ジョン・ミルロイ グレンリベット 1994 16年

まだまだ加水なしでは暴れ感が強いですが、瓶熟で美味しくなる予感がします。 評価:A+ 香りは、白ブドウ、スウィーティなどのケミカルなフルーツ香。弱いが麦やバニラ香もある。飲むとアルコールの刺激、ペッパー、ローズマリーなどの強いスパイス感、その…

ベンリネス 1988 28年 BBR 復刻ラベル グリーンボトル

優しいフルーティさが残る、素晴らしいベンリネスでした。

グレンリベット オフィシャル/ハンドフィルド 18年 2016年ボトリング 48.9% 蒸留所限定 #170

ここまで突き抜けたフルーティさのリベットを初めて飲みました。

グレンロセス 1995 43% オフィシャル 2014年リリース(14th)

コスパの高い、バランスの取れたロセスでした。 評価:A 香りはカスタードクリーム、チョコレート、ラズベリー、バニラ、灰、焦げたカラメル、バター。飲むと口当たりはぴりっとアルコール感が刺激し、バニラ、焙煎したナッツ、ビターチョコレート、メープル…

インペリアル1995 18年 SIGNATORY VINTAGE for ASTA MORRIS 52.4%

インペリアル、アスタモリス、1995…想像通りのバランスの取れた良いモルトです。