ウイスキーラヴァーの日常

シングルモルト、ウイスキー好きのサラリーマン(20代)が、ウイスキーを通じて感じたこと、思ったこと、考えたことなどを綴るブログです。

スペイサイド

アベラワー18年 43% オフィシャル

ABERLOUR 18 year old 43% 評価:A+ 香りは桃、トフィー、チェルシーのヨーグルトやバタースコッチ。飲むと蜂蜜、なめし革、針葉樹やベイリーフなどのハーブ。時間経過でスパイシーさが増す。 アベラワー地区にある蒸留所、アベラワーのオフィシャルボトルで…

グレンロッシー 1992-2017 24年 シグナトリー 信濃屋向け 57.4%

GLENLOSSIE 1992-2017 24yo H/H #3454 SIGNATORY FOR SHINANOYA700mlAlc:57.4%vol.278 btls評価:A+-A++香りはオレンジオイル、キウイフルーツやパイナップルの缶詰め、フルーツタルト、少しワクシー、奥から木香やハーブ。飲むとオレンジ、香り通りのミカン…

アルタベーン 1995-2010 ゴードン&マクファイル コニッサーズチョイス

評価:A+香りはエステリー。ユリの花、蜂蜜、洋梨、モルティ、バニラ。飲むとスパイシーでドライ。みずみずしさを伴う麦のコク、バニラ、スパイス、強めの渋みを伴う樽感、余韻はドライ。 ゴードン&マクファイルのコニッサーズ・チョイスより、1995年のアル…

グレンファークラス 15年 OB 46%

評価:A 香りは干しぶどう、ベリーティー、削りたての木、少しピーティ。飲むとベリーのガム、木材、ココア入りのおからパウダー、少し香草のリキュール、程よいウッディ。 前回旧ラベルのファークラスを飲み、今回久しぶりに現行品を飲んでみようかなあと思…

グレンファークラス 15年 46% オフィシャル 旧ラベル

評価:A+ 香りはなめし革、しっかりとした麦、少し酸味が強いプラム、バニラ、木香、少しピーティ。飲むとトフィー、しっかりとした麦のコク、深煎りのコーヒー、リンゴのコンポート、プルーン、しっかりめのタンニン、少しピーティ。 グレンファークラスの…

グレンロセス 1997-2016 19年 ジュランソン・フィニッシュ クーパーズ・チョイス 46%

Glenrothes 1997-201619 year oldJurançon FinishAlc:46%Cask No.: #9455 評価:A+香りはりんご酢、バタースコッチ、桃やラズベリー、バニラ、オレンジピール、ジンジャー、淡い麦感、少し粘土のニュアンス。飲むとオレンジキュラソーやマスカットのフルーテ…

バーンサイド 1989-2013 24年 信濃屋 ザ・チェス アンパッサン

Burnside 1989-2013 24year old Shinanoya The Chess en passant Alc: 52.0%O/T: 278 bts. 評価:A++ 香りは青リンゴ、オレンジ、パイナップル、シトラスやエルダーフラワーのシロップ、軽めの麦の甘味、少し焦げ感。 飲むとバニラ、オレンジ、青リンゴ、パ…

ブラインドテイスティング:ベンリアック1998 ウイスキーフープ向け

BENRIACH 1998 17yo for the Whisky Hoop PX sherry finish 香りはアップル、ハニーシロップ、カカオパウダー、バニラ、生木、少しピーティー、しっかりめの麦のニュアンス。飲むとリンゴ、チョコウエハース、ハニーシロップ、バニラ、強めのタンニン、土っ…

グレンアラヒー 1971-2013 42年 ローガシリーズ

Glenallachie 1971-2013 42year oldScotch Malt sales40.5% 評価:A+ 香りは高貴なエステリー。洋梨、桃、メロン、オイル、石鹸香。飲むと洋梨、メロン、スイカの皮、洗濯物の石鹸、スミレ、やや強めの樽感。 1967年に設立された比較的新しい蒸留所であるグ…

キャパドニック 1972-2011 39年 ザ・ウイスキーエージェンシー プライベートストック 52.8%

Caperdonich 1972-201139 year oldTHE WHISKY AGENCY PRIVATE STOCKCASK:EX-SHERRY HOGSHEAD52.8% alc/volO/T 57 bottles 評価:S 香りはグレープフルーツ、プラム、生搾りのパイナップル、ライチ、ナタデココ、白い花、優しい麦の甘み。複雑な果実香が広が…

インペリアル 1995 21年 キングスバリー 51.7%

評価:A+ 香りはオレンジ、ライムといった柑橘系、煮詰めたカラメル、ブラウンシュガー、ナッツ、コリアンダー、やや穏やかな麦感。飲むとオレンジゼリー、バニラ、ココアパウダー、黒糖、麦のコク、強めの樽感でスパイシーな余韻。 キングスバリーより最近…

クライゲラキ 1990 26年 ベリーズベスト for GINZA ZENITH 10th anniversary 48.4%

評価:S香りはエステリーでオイリー、白桃、メロン、フルーツトマト、華やかな麦感、バニラ、コンデンスミルク、ワクシー、濃厚なバター、少し土っぽさ。飲むとオイリーでエステリー、メロン、華やかで染み入るような麦の甘味と深いコク、非常になめらかな口…

グレンアラヒー 1972 38年 ダグラスレイン Old Malt Cask スペシャル・カスク・ストレングス for JIS 55.8%

Glenallachie 1972 Old Malt Cask "Big Stamp" Special Cask strength Refill Buttfor Japan Import System 評価:S香りはオレンジ、パッションフルーツ、パイナップル、麦のコク、ライム、カイエンペッパー。飲むと香り通りのトロピカル感、しっかりめの麦…

インペリアル 1995 18年 ザ・テイスター 56.2%

評価:A++香りはオレンジ、洋梨、生クリーム、ハニーシロップ、ベイリーフ、オイリー、チャーした樽、少しジンジャー。飲むと厚みのある麦感・強いコク、オレンジ、ハニーシロップ、焦がした樽、バニラ、余韻は焦げのある樽感、タンニンやスパイシー。 スコ…

トーモア 1988 28年 49.3% スコッチモルト販売 THE TASTERシリーズ 第10弾

評価:A+ 香りはまだ堅いが芳醇なエステリー。オレンジやキウイフルーツ、チーズタルト、少しきゅうりやスイカのような青っぽい野菜。飲むとスパイシーでまだ堅い。穏やかでライトな麦感、焼き目の少ないホットケーキ、マーマレード、少しグラッシー。ウッデ…

グレンロッシー 1992 21年 スコッチ文化研究所 for Whisky festival Osaka 2015 51.7%

評価:A+ 香りは洋梨やオレンジ等のフルーツ、水飴、しっかりとした麦のコク、乾いた木材。 飲むと口当たりはまろやかで、洋梨、ハニーシロップ、バニラ、穏やかな麦のコク、少し強めの樽感、ややスパイシーな余韻。 2015年のWhisky Festival in Osakaの記念…

コンバルモア 1981 ゴードン&マクファイル コニッサーズ・チョイス

評価:A+ 香り 少し枯れたニュアンス、コニャック、黒糖、カラメル、わずかにソースのようなコク。 飲むと優しいシロップのような甘み、スパイシー、ココアパウダー、強めの樽感。 G&Mのコニッサーズ・チョイスより、コンバルモアの1981年です。リリース年は…

スコッチユニバース ボヤージュ 1 ブレンデッドモルト(ティースプーン:グレンフィディック)ファーストフィル・コート・ド・ボーヌ ワインバリック 1997-2016

評価:A+ 香りはりんごや白ブドウのジュース、厚みのある野暮ったい麦感、生木のような樽香。 飲むと洋梨やチェリーのワインゼリー、塩茹での落花生、強めのスパイス、木のエグみ。余韻はスパイシーで、焙煎した甘みのないカカオフレーク。 スコッチユニバー…

アベラワー 16年 2016年ボトリング ハンドフィルド シェリーカスク 56.5%

評価:A+ 香りは硬めのプラム、スパイシー、軽くミーティー、クレヨン。 飲むとプラムのグミ、粘性がありリッチ、カカオの多いチョコレート、バニラ、シナモン。余韻はスパイシーさが残る。 スペイサイドの中央に位置し、アベラワー皮時に建てられているアベ…

オスロスク1993-2009 43% Gordon & Macpail Connoisseurs Choice

評価:A~A+ 香りはモルティで華やか。シトラス、ハニーシロップ、モルティでクリーミー、パセリなどの香草。 飲むと口当たりは軽く、モルティ、麦汁、軽いスパイスや紙っぽさ。余韻は淡く、生木のニュアンス。 ゴードン&マクファイルのコニサーズ・チョイス…

グレンロセス セレクトリザーブ 43% OB

評価:A 香りは若々しい麦のつんとした香り、アーシー、スパイシー、ホワイトオーク、パイナップル、麦の籾殻、べっこう飴。 飲むとドライな口当たりに若い麦のコク、アメリカンホワイトオーク、乳酸。ひっかかりは少なく、余韻はスパイシーで樽のタンニン。…

スペイバーン 25年 1977 OB 63.7%

評価:A++ しっかりした麦のコクのある麦、ハニーシロップ、バニラ、レモネード、ナッツ、サーモンのスモーク、パパイア。 飲むと粘性のある口当たりに、オレンジ、レモン、しっかりとした麦のコクや甘み、シリアルコーン、バニラ、マカダミアナッツ。余韻は…

キャパドニック 1969-2011 41年 ダンカンテイラー Rarest of the rare 41.8%

評価:S 香りはパッションフルーツ、ほろ苦いビター感、シナモン、内陸系の土っぽいピート、酪酸、軽い干し草。 飲むとプラム、グァバジュース、植物、ビター、強めに焼いたアップルパイ、ミルク入りのライムシャーベット、チャイ。 1969-2011のキャパドニッ…

ベンリアック 1991 21年 A.D.ラトレー 49.1%

評価:A+ 香りはメロン、キウイフルーツ、ライムジュースなどの爽やかな柑橘感、ウッディネス、バニラ、わずかにグラッシーや紙。飲むとアップル、キウイフルーツ、バニラエッセンス、麦汁の甘みとコク、ウッディ、スパイシー、フィニッシュに軽い紙やタンニ…

アードレア 2009 5年 リキッドサン 50.4%

出典:saketry(スコッチモルト販売) 評価:A 香りは乳酸菌飲料、ミルクキャンディ、程良い麦芽の香り、蜂蜜、ホイップクリーム。 飲むと口当たりは軽く、ミルクキャンディ、サワークリーム、塩味、麦芽の甘み、草っぽさ。余韻は短く、スパイシー。 アード…

グレンリベット 1997-2014 16年 シグナトリー アンチルフィルタード コレクション 1st sherry butt

評価:A~A+ 香りはミルクキャンディ、メープルシロップ、メロンのクリームかけ、オレンジ、アーモンド、キャラメルポップコーン、わずかな干し草、紙、甘草のニュアンス。口当たりは軽やかで、飲むとオレンジ、麦の甘みとコク、程良いウッディネスと穏やか…

グレングラント10年 旧ボトル 2000年代前半流通

(開けたときにコルクをやってしまったので、小ビンに移し替えてます) 評価:A 香りはハニーシロップ、すあま・ういろうのような餅の優しい甘味、シトラス、ハッカ、オレンジ、ハーブ。飲むとハニーシロップやバニラ、オレンジオイル。粉っぽさがやや目立ち…

アルタベーン 1992 24年 ケイデンヘッド for Shinanoya the highlander inn Tokyo 10th anniversary

評価:A+~A++ 洋梨、グレープフルーツ、アップル、パイナップル、マンゴー、オレンジ、シトラス、レモンなどのフルーティーさやエステリー感。ハニーシロップ、バニラ、程よく生き生きとした麦感、少しグラッシー。 飲むと香り通りのオレンジ、青りんご、グ…

ベンリアック2001 13年 サロン・ド・シマジPen×SHINANOYA

評価:A+ 香りはみかん、べっこう飴、ドライアプリコット、サルタナレーズン、香ばしい麦感、バニラ。飲むとさらりとした口当たりに、しっかりとした麦の香味、飲むと金柑、べっこう飴といった和的な甘みに始まり、マスカット、ハーブティー。余韻は長くモル…

グレンロセス 1997-2016 19年 G&M For TWH

評価:A+香り プラム、アプリコット、みずみずしいアップルなどの赤い果実感、少しハーブやオーク、バニラの樽感を感じる。飲むとドライオレンジ、プラム、アプリコット、アップルの果実感が広がり、徐々にしっかりとしたオーク感、バニラ、程よいタンニン、…