アイラ-ラガヴーリン
FUARAN ILE1993-2004 55% cask strengthIan Macleod & Co. LtdClassic limited islay vintage edition Bourbon caskNo.66 of 312 評価:A++ 香りはしっかりしたヨードと磯っぽさ、ピート、バニラ、オレンジ、魚油、乾いた木。飲むとパワフルなピート、潮、ヨ…
評価:S香りはアプリコットジャム、プラム、紅茶、魚介だし、香ばしい麦や豆、しっかりしたヨードとピート。飲むと口当たりは粘性があり、フルーツやヨードを感じさせる。香り通りのアプリコットやプラムのジャム、きなこ餅と餡蜜、焼き目を付けたクラッカー…
評価:S+~ 香りはピート、軽い磯の香り、この上ないシェリー感、熟した嫌みのないプルーン、和三盆、フルーツグラノーラ、プロブァンスミックス、軽いシナモン。飲むとカカオチョコレート、シナモンアップル、オイル、魚介だし、キツすぎない程よいアイラピ…
評価:A+ 洋梨、オレンジ、ピート、ヨード、しっかりとした麦感。最初は乳酸系のニューポッティさがあるが、空気になじませると消えていく。飲むとオレンジ、パイナップルなどのトロピカル感からヨード、ピート、魚介ダシが現れ、飲みごたえがある。余韻はス…
早いもので、ブログを始めて3ヶ月になります。最近更新頻度が遅めなのは、東京や関西に遠征で飲みまくってテイスティングどころではなかったというところなのですが、そこら辺は追々纏めるとしまして… 先日、簡単な持ち寄り会をしてきましたので近況報告が…