アイラ-カリラ
評価:S 香りは岩牡蠣の貝殻や燻した貝、肉汁の落ちた炭火焼、焦げ目のついた焼おにぎり、昆布などの磯っぽさ、レーズンバター。飲むと牡蠣のスモーク、バター醤油、海塩、ワインの甘納豆、餡蜜、濃いめに取った魚介だし、じめじめした土っぽいピート、余韻…
評価:A++ 香りはピーティで甘い。アボカニーの家具、ピート、魚介だし、ヨード、ハニーシロップ、リンゴ酢、オレンジ、アプリコット。 飲むとツンとした刺激、アップルシナモン、ハニーシロップ、陶酔感のあるシェリー感が広がり、その後徐々に家具のような…
評価:A+ 香り:ピート、スモーク、ハーブの香りが強く、またレモン、パイナップル、ガムシロップなどの甘み、麦、バニラといった樽由来と思われる香りも見られる。飲むとピーティだがしっかりとしたレモン、パイナップル、パパイアなどといった柑橘感・若干…
アイラフェス向けのカリラですが、正統派なカリラな印象でした。 評価:A++ 香りはレモネード、レーズン、ややワクシー、優しいピート、土、ザラメ。飲むとレモネードキャンディ、オレンジ、パイナップルと言った甘みの延長上にしっかりとしたピート、ヨード…
程よい加水オールド感が美味しかったです。 評価:S 香りは白桃、マスカット、巨峰、プラム、青リンゴ、ハニー、レーズン、ベリー、土、カツオ、ピート。口当たりは軽く、飲み始めはマスカット、樽のニュアンス、ハニー、パイナップル、プラム、ベリーなどの…
近年リリースの短熟カリラは良いリリースが多いです。 評価:A+ 香りはピート、レモネード、ブリニーだが磯っぽさもあり複雑。オイリー。飲むと近年カリラらしいスモーキーさやブリニーさがあり、香りからは想像できないペッパーなどのスパイシー感が強い。…