ウイスキーラヴァーの日常

シングルモルト、ウイスキー好きのサラリーマン(20代)が、ウイスキーを通じて感じたこと、思ったこと、考えたことなどを綴るブログです。

アイランズ-ハイランドパーク

ハイランドパーク ニューメイク スピリット・ドリンク 2010年ボトリング 50%

評価無し ニューメイクの若々しいアルコール、トゲトゲしさや蒸した野菜のようなサルファリー、角砂糖。飲むとニューメイクらしい生臭いニュアンスはあるが、サトウキビのような穀物感と共にしっかりとした甘みを感じる。 ちょっと番外編になりますが、物珍…

ハイランドパーク 1967-2004 47.5% #10197

評価:S+ 香りはなめし革、しっかりとした麦感、取れたてのチェリー、しっかりとしたスモーキーなピート。 飲むと香り通りの煮詰めたプラムやチェリーのコンポート、ヘザーハニー、しぼりたてのブドウジュース、高級家具。余韻には嫌みのないピートや焦がし…

ハイランドパーク 1981-2006 サマローリ コールテン 45%

瓶熟のせいかすでに香りも開いていて、ちょうどよい飲みどきと思われました。 評価:A++ 香り 青リンゴ、蜂蜜、麦などの優しい甘み、オリーブ、バター、オイリー。口当たりはとてもなめらかで、飲むとミカン、青リンゴ、シトラス、ライムなどの酸味や清涼感…

ハイランドパーク 1977 バイセンテナリー OB 40%

バイセンの名にふさわしい、とてもジューシーなハイランドパークでした。 評価:S 香りは、熟したオレンジ、プラム、チェリーなどの芳醇な果実感があり、ジューシー。チョコレートやナッツ、ピート。飲むとオレンジ、プラム、リンゴ酢、クランベリーといった…